Proposta Gastronomica

09.12.2011 12:20

 

Gran Menù di Capodanno
 

 
~ Entrée ~
Misticanza di gamberi di Porto Santo Spirito e zenzero candito
 
~ Antipasto ~
Gamberoni in pasta Kataifi
 
~ Primi ~
Risotto alla zucca con restrizione di Terrano
Jota mare con branzino fumé
 
~ Secondi ~
Lingotto di Black Cod
Rombo su salsa di piselli e verza nera
 
~ Dessert ~
Buffet dei dolci
 
***
~ Brindisi di mezzanotte ~
Bollicine italiane
 
***
~ Inframezzo serale ~
Vellutata di Lenticchie
 
***
Il cenone sarà accompagnato in esclusiva da
Vino bianco di Roncus
Azienda Agricola Roncus
(1 bottiglia ogni 3 persone)
 
 
Indietro